L'objectiu d'este grup és l'intercanvi de receptes de cuina tradicionals i actuals, així com un espai obert per a compartir informació i consells i, al mateix temps, intentar que les nostres receptes tradicionals no es perden.
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El objetivo de este grupo es el intercambio de recetas tradicionales y actuales, así como una espacio abierto para compartir información y consejos y al mismo tiempo intentar que nuestras recetas tradicionales no se pierdan.

sábado, 9 de mayo de 2015




SALMOREJO (RECETA DE PAQUITA COMES)

INGREDIENTES :
TOMATES MADUROS
PAN DEL DIA ANTERIOR
HUEVO DURO
VINAGRE
ACEITE
SAL
AJO

ELABORACIÓN :
LAVAR BIEN LOS TOMATES PARTIRLOS A TROZOS Y PONER DENTRO DE LA BATIDORA , EL PAN LO REMOJAMOS CON AGUA PARA QUE NO ESTE TAN DURO Y LO AÑADIMOS AL TOMATE Y DESPUES EL VINAGRE LA SAL Y EL AJO , LO TRITURAMOS Y COLAMOS CON UN CHINO PARA QUE ESTE MAS SUAVE Y NO TROPEZAR CON NIGUNA PIEL NI NADA , YO LE HE PUESTO POCO VINAGRE QUE NO ME GUSTA MUCHO , Y UN HUEVO DURO CORTADO A TROCITOS , CANTIDADES COMO OS DIGO SIEMPRE SEGUN COMENSALES ,ESPERO QUE OS GUSTE.
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