Cuina del nostre poble

RATATOUILLE (Receta de Paquita Comes Albors)

Esta receta la vi en cocina facilísimo y me gustó mucho y como es de dieta la subo se llama "ratatouille" o algo así,  o sea verduras al horno cortadas a rodajas.

Ingredientes:
- Calabacín

 - cebolla 

- tomate maduro ,

- patata 

- zanahoria 

- aceite y sal

Elaboración :
Cortar las verduras a rodajas.  En el fondo ponemos las cebollas y luego vamos combinando. Lo aliñamos con aceite y sal.  El horno precalentado a 150,  bajito que se hagan las verduras poco a poco, ir controlando la cocción.  Está espectacular por lo menos para mi gusto.  Espero que os guste.

RATATOUILLE (Recepta de Paquita Comes Albors)

Aquesta recepta la vaig veure en cocina facilísimo i em va agradar molt i com és de dieta la puge es diu "ratatouille" o alguna cosa així, o siga verdures al forn tallades a rodanxes.

Ingredients:
- Carabasseta
- ceba 
- tomaca madura ,
- creïlla 
- carlota 
- oli i sal

Elaboració :
Tallar les verdures a rodanxes. En el fons posem les cebes i després anem combinant. Ho amanim amb oli i sal. El forn precalfat a 150, baixet que es facen les verdures a poc a poc, anar controlant la cocció. Està espectacular almenys per al meu gust. Espere que us agrade.